Waar het vandaan komt
Ondernemen zit in de familie. Mijn ouders hadden ruim dertig jaar een bloemenzaak, mijn opa en oma een slagerij. Mijn opa ging zelf naar de wei om een koe uit te kiezen, kende de boer, en stond met zijn naam achter wat hij verkocht.
Als tienjarige speelde ik thuis restaurantje, met zelfgemaakte menukaart en fooi. Sinds mijn zestiende werk ik in de horeca, in Nederland en in Australië. In 2017 hing in mijn woning in Sydney een groot vel op de muur met alle trefwoorden voor "Sannes future idea". Daar is Sunnies uit gegroeid.
Hoe het veranderde
Sunnies begon als eetmerk: eten dat niet vult, maar voedt. Dat idee is niet weg, maar ik ontdekte iets over mezelf. Op een bruiloft, afgelopen zomer, stond ik de hele dag dingen te regelen. De tijdlijn, de leveranciers, een oom die de weg kwijt was, een taart die te vroeg kwam. En ik vond het het leukste wat ik in jaren had gedaan. Niet omdat ik graag de baas speel, maar omdat ik zag hoe het bruidspaar kon genieten terwijl ik zorgde dat het klopte.
Dus dat is wat Sunnies nu doet: dagen organiseren die ergens over gaan. Ik kook niet meer zelf, daar zijn mensen voor die het beter kunnen. Ik zorg dat zij aan tafel komen, samen met de boeren, bloemisten en locaties uit de buurt, en dat jij een dag krijgt die over jullie gaat.
Wat ik wil bouwen
Een bureau dat mensen samenbrengt zonder dat het over de top hoeft. Geen dagen waar zoveel mogelijk geld in moet, wel dagen waar zoveel mogelijk aandacht in zit. Met makers van hier, met kleur, en met respect voor wat na die ene dag overblijft: voor de mensen, voor de streek en voor de aarde.
Voor mijn oma
Voor mijn oma overleed zei ze: alles is liefde. En: het komt wel goed met jou. Het geld dat zij achterliet is de eerste investering in Sunnies. Bouwen met dat geld voelt als een ode aan haar.
Wat er nu gebeurt
De eerste dagen worden gepland. Ondertussen bouw ik aan een kring van partners in Nijmegen, Arnhem en Utrecht, en volg ik opleidingen om dit vak nog beter te leren. Hier op de site lees je straks hoe die dagen waren.
Voel je iets bij wat hier staat? Vertel over je dag, schrijf je in voor de nieuwsbrief, of stuur me een bericht. Ik hoor het graag.
Sanne