01
Een lange tafel
Waar mensen samen aanschuiven. Eten verbindt sneller dan welke speech ook.
samen
№ 01 — Over Sunnies
Dagen die ergens over gaan.
Sunnies brengt mensen samen op dagen die ertoe doen. Een bruiloft, een feest, een dag met je team. Georganiseerd door Sanne, met koks, boeren, bloemisten en locaties uit de buurt. Niet over de top, wel met aandacht, kleur en een goed verhaal.
№ 02 — Wat Sunnies doet
Jij vertelt, Sanne regelt
Sunnies organiseert. Dat betekent: luisteren naar wat de dag voor jullie moet zijn, de juiste mensen erbij zoeken, een draaiboek maken waar iedereen op kan bouwen, en er op de dag zelf staan zodat jij nergens achteraan hoeft.
Dat kan voor de hele dag, voor een deel, of alleen op de dag zelf als ceremoniemeester. Voor bruiloften, feesten en zakelijke dagen. Thuis in Nijmegen, Arnhem en Utrecht, en in overleg overal in Nederland.
Bekijk het aanbod →№ 03 — En het eten dan
Eten blijft het hart van de dag
Sunnies begon als eetmerk en dat merk je. Wat er op tafel staat, is nooit een bijzaak: het is het moment waarop mensen gaan zitten, praten en blijven hangen. Sanne kookt niet zelf meer, maar kiest wel wie dat doet: koks en cateraars uit de buurt die werken met wat het seizoen en de streek geven, en die een tafel kunnen neerzetten waar iedereen van kan eten.
№ 04 — Vijf kernwaarden
Vijf kernwaarden
Sunnies werkt vanuit vijf kernwaarden. Ze zijn niet inwisselbaar, ze versterken elkaar.
01
Betekenis
Een dag gaat ergens over. Over jullie, over wie er zijn, over wat je wilt vieren of markeren. Al het andere is daar dienstbaar aan.
02
Lokaal
Eten van boeren en koks uit de streek, bloemen van het seizoen, locaties met een eigen verhaal. Zo blijft het geld in de buurt en wordt de dag echter.
03
Eerlijk
Een eerlijke prijs voor de maker, een vaste prijs voor jou, en open over wat erin zit. Geen uurtje-factuurtje, geen verrassingen.
04
Aandacht
Voor de gasten, de leveranciers, de locatie en de details. En voor wat er niet hoeft: een dag mag licht zijn.
05
Verbindend
Mensen samenbrengen is waar het om gaat. Een lange tafel, een goed gesprek, een feest waar iedereen zich welkom voelt.
№ 05 — Zo ziet het eruit
Zo ziet een Sunnies-dageruit.
Elke dag is anders, want elk verhaal is anders. Maar een paar dingen zie je altijd terug.
02
Eten van hier
Van koks en boeren uit de streek. Eén menu waar iedereen van kan eten, in plaats van "iets aparts" voor een paar gasten.
03
Bloemen van het seizoen
Van kwekers uit de buurt, niet ingevlogen. Vaak kleurrijker dan je verwacht.
04
Niks voor één dag
Servies, linnen en aankleding worden geleend, niet gekocht en weggegooid.
05
Een plek met karakter
Een tuinderij, een fort, een loods, een boerderij. Een locatie die zelf al een verhaal heeft.
06
Het verhaal in de details
Een recept van oma op de kaart, de muziek van jullie eerste date, de bloemen uit de tuin van je vader.
07
Een draaiboek waar je op kunt bouwen
Iedereen weet wat er wanneer gebeurt. Jij hoeft niemand te bellen.
08
Sanne erbij
Op de dag zelf is Sanne er, van opbouw tot de laatste gast. Dingen die opduiken, lost zij op.
№ 06 — Waarom zo
Waarom duurzaam, en waarom niet luxe
Een dag die ertoe doet, hoeft niet veel te kosten en hoeft niet van ver te komen. Sunnies is er voor mensen die iets willen doen dat klopt: voor hun gasten, voor de mensen die het eten maken en de bloemen kweken, en voor de plek waar ze wonen. Daarom werken we met makers uit de buurt, lenen we in plaats van weggooien, en kiezen we voor wat écht nodig is in plaats van wat erbij hoort.
Sunnies verdient geld, want dat is nodig om iets goeds te bouwen. Maar nooit door jou meer te laten uitgeven dan de dag nodig heeft.
№ 07 — Het verhaal van Sanne
Het verhaalvan Sanne.
Sanne is bedenker en oprichter van Sunnies. Ze werkt sinds haar zestiende in de horeca, in Nederland en Australië, en weet daardoor precies wat er nodig is om een dag te laten kloppen: voor de gasten én voor de mensen die het werk doen.
Sunnies begon als eetmerk met de belofte "eten dat niet vult, maar voedt". Op een bruiloft ontdekte Sanne wat ze eigenlijk het liefst doet: zorgen dat alles in goede banen loopt, zodat anderen kunnen genieten. Die twee dingen zijn nu samen Sunnies.
Lees het hele verhaal →